Twinings 伯爵茶朱古力瑪德蓮｜藍帶法式貝殼蛋糕 (散水餅・尊尚禮盒)

以佛手柑的優雅柑橘茶香，沉醉於深邃濃郁的法式奢華美味

由 AW Patisserie 藍帶法式餅師親自主理，將巴黎傳統烘焙美學與英倫皇室茶藝完美結合，傾心創作這款散發極致韻味的Twinings 伯爵茶朱古力瑪德蓮。我們嚴選百年歷史的英國 Twinings 皇家御用伯爵茶，融入醇厚苦甜的 72% 頂級黑朱古力，並搭配法國 AOP 認證發酵奶油與法國 T45 精緻麵粉，經過麵糊低溫熟成與精確掌控法式烤爐溫度曲線，烘焙出瑪德蓮象徵高品質的靈魂「大肚腩」。外層邊緣帶有微脆質感，內裡濕潤綿密，茶香與朱古力互相襯托，將雙方的香氣躍升至更高層次。

嚴選頂級食材履歷

我們堅信卓越甜點源自無可挑剔的極致食材，全成分透明公開：

• Twinings 英國皇家御用伯爵茶：選用全球聞名的伯爵茶葉，完美融合特有佛手柑香氣，茶味濃郁芬芳、回甘清雅。
• 72% 頂級黑朱古力：精選苦甜平衡的高濃度黑朱古力，賦予蛋糕深邃醇厚的黑可可風味。
• 法國 AOP 認證發酵奶油：質地細緻、帶有天然榛果與細育乳香，賦予蛋糕滑順絲滑的口感與誘人奶香。
• 法國頂級 T45 小麥麵粉：傳承藍帶法式傳統，細緻顆粒締造外微脆、內蓬鬆濕潤的完美糕體結構。

風味賞味筆記

• 前調：剛切開時，Twinings 伯爵茶獨有的佛手柑清香隨熱氣撲鼻而來，優雅令人心曠神怡。
• 中調：咬下綿密濕潤的蛋糕體，72% 黑朱古力的濃郁可可風味於舌尖化開，交織著發酵奶油的細緻乳香。
• 後調：尾韻帶出伯爵茶特有的甘醇茶韻與柑橘餘味，可可的苦甜與茶香達到完美平衡，絲毫不顯甜膩。

品嚐建議與搭配推薦

建議搭配熱伯爵紅茶、大吉嶺紅茶或無糖黑咖啡，茶香與咖啡因能溫和地提亮伯爵茶的柑橘果香與黑朱古力的可可脂香，是午後優雅享用、辦公室尊尚下午茶與商務茶會的最佳選擇。

包裝彈性與尊尚送禮首選

提供「標準單件獨立精裝」及「精緻尊尚禮盒裝」，並可加貼專屬 "Thank You" 貼紙，精美的包裝彰顯典雅品味。非常適合個人精緻享用、公司商務茶會，或是作為職場表達謝意的尊尚散水餅禮盒。

【香港速遞運送承諾】

為確保產品以最佳品質送到您手中，AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙。全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務，全程嚴格控溫，把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品，不可以於蛋糕或手工撻使用。

常見問題與藍帶餅師保存品嚐建議

Q1：Twinings 伯爵茶朱古力瑪德蓮的最佳賞味期與保存方法為何？

為確保最佳口感與純正風味，AW Patisserie 瑪德蓮均採用天然優質食材於香港本地手工新鮮烘焙，不添加任何人工防腐劑：

• 室溫保存：存放於陰涼乾燥處，可保存 5 至 7 天。
• 冷藏保存（4°C - 10°C）：密封冷藏可保存 14 天。
• 冷凍保存（0°C 以下）：密封冷凍可保存長達 1 個月。

Q2：享用前需要如何加熱或解凍，才能還原藍帶剛出爐的極致口感與經典大肚腩？

藍帶餅師建議以下品嚐加熱手法：

• 微波加熱：拆封後直接放入微波爐加熱 10 至 15 秒，即可喚醒伯爵茶與黑朱古力的濃郁香氣，使內裡口感更加溫熱濕潤。
• 焗爐/氣炸鍋回溫：以 160°C 預熱後輕烤 2 至 3 分鐘，即可重現外層邊緣金黃微脆、內裡濕潤綿密的法式經典風味。
• 冷藏/冷凍取出：請先置於室溫退冰解凍約 15 至 20 分鐘，或直接微波加熱解凍後品嚐。

Q3：訂購作為職場散水餅或商務送禮，有甚麼特別包裝與運送安排？

禮盒內每件瑪德蓮均為獨立衛生包裝，並可免費加貼 "Thank You" 貼紙，非常適合職場散水與商務禮贈。為確保產品以最佳品質送到您手中，AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙，全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務，全程嚴格控溫，把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品，不可以於蛋糕或手工撻使用。