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AW Patisserie

瑪德蓮禮盒 (精緻 6 件裝)|尊尚法式手作貝殼蛋糕 (散水餅・商務餽贈)

瑪德蓮禮盒 (精緻 6 件裝)|尊尚法式手作貝殼蛋糕 (散水餅・商務餽贈)

定價 HK$158.00
定價 HK$160.00 售價 HK$158.00
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巴黎殿堂級烘焙美學,匯聚六款法式靈魂甜點的極致饗宴

由 AW Patisserie 藍帶法式餅師親自主理,將法式殿堂級常溫蛋糕的優雅風采完美薈萃於此款經典法式手作瑪德蓮禮盒(精緻6件裝)。我們嚴選法國 AOP 認證發酵奶油與法國 T45 頂級小麥麵粉,秉持傳統工藝進行麵糊低溫熟成,並精確掌握法式烤爐溫度曲線,烘焙出瑪德蓮象徵高品質的靈魂「大肚腩」。全系列堅持職人低糖配方與無人工添加承諾,外層邊緣帶有微脆質感,內裡組織綿密濕潤,讓您一次過傾心體驗法式甜點的細膩層次與純粹乳香。

嚴選頂級食材履歷

我們堅信卓越甜點源自無可挑剔的極致食材,全成分透明公開:

  • 法國 AOP 認證發酵奶油:源自法國優質乳源,帶有天然榛果與細育乳香,賦予瑪德蓮滑順絲滑的質地與濃郁香醇風味。
  • 法國頂級 T45 小麥麵粉:傳承藍帶法式傳統,細緻顆粒締造外微脆、內蓬鬆濕潤的完美糕體結構。
  • 環球頂級嚴選風味食材:涵蓋意大利西西里島 100% 開心果醬、日本京都宇治丸久小山園抹茶、百年九鬼黑芝麻及英國 Twinings 皇家伯爵茶,展現奢華多元的味蕾饗宴。

禮盒風味組合賞味筆記

  • 經典法式檸檬:現磨鮮檸檬皮與冷壓鮮榨果汁交織出微風般的清爽酸甜。
  • 西西里開心果:濃郁西西里堅果醬搭配伊朗開心果粒,口感醇厚具層次。
  • 京都宇治抹茶麻糬:小山園抹茶甘醇茶韻包裹軟糯拉絲麻糬,東方茶道與法式工藝的溫柔交響。
  • 日本九鬼黑芝麻麻糬:百年九鬼黑芝麻醬的濃郁黑金脂香,交織 Q 彈麻糬的軟糯食感。
  • Twinings 伯爵茶朱古力:佛手柑清新茶香提亮 72% 黑朱古力的深邃苦甜。
  • 秋栗可可 / 花生湯圓麻糬:極致創意與懷舊風味的法式時尚演繹。

品嚐建議與搭配推薦

建議搭配大吉嶺紅茶、手沖單品咖啡或日本煎茶,茶香與咖啡因能溫和提亮各款瑪德蓮的風味特色,是午後尊尚下午茶、家庭聚會與辦公室商務會議茶會的完美焦點。

包裝彈性與尊尚送禮首選

採用 AW Patisserie 品牌典雅高顏值禮盒包裝,內裏每件瑪德蓮均採用獨立衛生密封包裝,亦可免費加貼專屬 "Thank You" 貼紙。奢華大方的設計非常適合個人精緻享用、公司商務拜訪、節慶餽贈,或是作為職場表達感謝的尊尚散水餅禮盒。

【香港速遞運送承諾】

為確保產品以最佳品質送到您手中,AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙。全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務,全程嚴格控溫,把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品,不可以於蛋糕或手工撻使用。

常見問題與藍帶餅師保存品嚐建議

Q1:經典法式手作瑪德蓮禮盒的最佳賞味期與保存方法為何?

為確保最佳口感與純正風味,AW Patisserie 瑪德蓮均採用天然優質食材於香港本地手工新鮮烘焙,不添加任何人工防腐劑:

  • 室溫保存:存放於陰涼乾燥處,可保存 5 至 7 天。
  • 冷藏保存(4°C - 10°C):密封冷藏可保存 14 天。
  • 冷凍保存(0°C 以下):密封冷凍可保存長達 1 個月。

Q2:享用前需要如何加熱或解凍,才能還原藍帶剛出爐的極致口感與經典大肚腩?

藍帶餅師建議以下品嚐加熱手法:

  • 微波加熱:拆封後直接放入微波爐加熱 10 至 15 秒,即可喚醒濃郁奶香與茶香,使內餡麻糬恢復軟糯拉絲狀態。
  • 焗爐/氣炸鍋回溫:以 160°C 預熱後輕烤 2 至 3 分鐘,即可重現外層邊緣金黃微脆、內裡濕潤綿密的法式經典風味。
  • 冷藏/冷凍取出:請先置於室溫退冰解凍約 15 至 20 分鐘,或直接微波加熱解凍後品嚐。

Q3:訂購禮盒作為職場散水餅或商務送禮,有甚麼特別包裝與運送安排?

禮盒內每件瑪德蓮均為獨立衛生包裝,並可免費加貼 "Thank You" 貼紙,非常適合職場散水與商務禮贈。為確保產品以最佳品質送到您手中,AW Patisserie 堅持香港本地新鮮烘焙,全單購物滿 HK$600 即享香港速遞送貨上門服務,全程嚴格控溫,把藍帶餅師剛出爐般的精緻滋味無縫遞送。此服務只包括在瑪德蓮及曲奇餅產品,不可以於蛋糕或手工撻使用。