【濃郁極致】日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕｜香濃芝麻戚風層次豐富｜豆腐完美融和

法國藍帶靈魂演繹：日本百年九鬼黑芝麻與滑嫩豆腐的極致法式交響

由法國藍帶甜品師親自研發，專為芝麻控與追求精緻健康質感的您而設。這款日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕獲不少香港知名 KOL 熱情推介！獨家嚴選日本百年老店「九鬼產業」頂級黑芝麻，搭配清爽滑嫩的豆腐慕絲，將黑芝麻的醇厚深邃香氣與豆腐的豆香完美融和。完美平衡法式優雅與少甜不膩口的清爽感，無論係閨蜜慶生、生日派對、打卡驚喜，定係忙碌日子裡犒賞下自己，都能為您帶來滿滿的日常儀式感，絕對係香港生日蛋糕的人氣清爽之選！

嚴選權威食材與頂級工藝

• 日本百年「九鬼產業」黑芝麻：嚴選日本傳統直火烘焙黑芝麻，芝麻香氣深邃極致，醇厚留香。
• 滑嫩豆腐清爽配方：香滑豆腐慕絲，帶來綿密清爽的豆香口感，完美中香濃郁芝麻味。
• 法國藍帶甜品師獨家配方：嚴格控糖，保留食材最純粹的天然原味，少甜唔膩口。
• 孕婦與小朋友安心享用：製作過程完全不含生雞蛋成分，品質安全衛生，讓準媽媽與小朋友都可以放心品嚐。
• 職人手工每日限量製作：堅持新鮮接單製作，確保每一口都食得到最完美的質感與風味。

風味拆解：濃郁醇香與層次交織

精心設計的多重風味結構，由上至下帶給您豐富的口感驚喜：

• 頂層（九鬼黑芝麻玄米淋面&香濃九鬼芝麻醬）：面頭濃郁黑芝麻醬，配搭特製外層黑芝麻淋面- 加入香脆玄米粒，一入口即釋放深邃米香與黑芝麻香氣。
• 夾層（輕盈黑芝麻忌廉 & 滑嫩豆腐慕斯）：空氣感十足，黑芝麻忌廉質地輕柔如雲朵，配合輕盈豆腐慕斯，順滑入口即化且少甜不膩。
• 糕體（鬆軟黑芝麻戚風蛋糕）：搭配綿密鬆軟的黑芝麻戚風蛋糕底，帶來輕盈口感無負擔。

產品規格

食用與保存建議

• 保存方式：請存放於 4℃ 至 10℃ 冷藏雪櫃。
• 最佳賞味期：建議即日食用口感最佳，以品嚐最清爽滑嫩的豆腐慕斯與濃郁九鬼黑芝麻香氣。
• 溫馨提示：由雪櫃取出後室溫稍作放置享用，芝麻醇香與豆香會更加細緻醇厚。

預訂與取貨須知

• 預訂提醒：手工每日限量製作，請於3 天前預訂落單，確保能於指定日期取貨。
• 取貨方式：歡迎選擇門市自取（門市位於旺角朗豪坊、銅鑼灣希慎廣場及荃灣），結賬時可選擇指定自取時間。

常見問題 FAQ

Q1：這款黑芝麻豆腐蛋糕會唔會好甜好膩？適合作為生日蛋糕嗎？

A1：完全唔會！AW Patisserie 由法國藍帶甜品師主理，全線產品均主打「少甜配方」。這款蛋糕結合日本九鬼黑芝麻的醇香與滑嫩豆腐的清爽，甜度適中，就算食完一整件都依然清爽無負擔，非常適合作為生日蛋糕與養生的長輩、朋友一齊分享。

Q2：這款黑芝麻豆腐蛋糕有咩口感特色？

A2：我們嚴選日本百年「九鬼產業」頂級黑芝麻，將濃郁芝麻忌廉與滑嫩豆腐慕斯完美結合，配合鬆軟戚風蛋糕底，入口同時感受到綿密、順滑與深邃的芝麻豆香，帶來極致豐富的風味享受。

Q3：這款蛋糕孕婦和小朋友可以食用嗎？

A3：可以！我們的「日本九鬼黑芝麻豆腐蛋糕」製作過程中完全不含生雞蛋成分，品質安全衛生，非常適合準媽媽以及小朋友一齊安心分享美味！